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Etiqueta: botulismo

BOTULISMO: ¿CÓMO PREVENIRLO?

BOTULISMO: ¿CÓMO PREVENIRLO? A raíz de dos casos sospechosos de botulismo ocurridos en Córdoba, la Dirección de Bromatología alerta sobre este tema y difunde buenas prácticas de preparación de los alimentos y recomendaciones para evitar esta grave enfermedad. Se trata de una mujer y un hombre de 27 y 30 años, oriundos de la provincia…
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PREVENCIÓN DEL BOTULISMO: RECOMENDACIONES

La Dirección de Bromatología difunde información para la prevención del botulismo e insiste en buenas prácticas de preparación de los alimentos para evitar esta grave enfermedad. Días atrás, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dio a conocer casos de botulismo en personas por consumir fiambre y matambre arrollado. Frente a ello, la…
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