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Triquinosis En esta época de faena de cerdos y elaboración de productos chacinados para consumo familiar, se recuerda tanto a productores como a consumidores las precauciones que deben adoptar para evitar la triquinosis. Se debe tomar conciencia sobre la importancia de elaborar, comercializar y consumir productos seguros. Ante la aparición de síntomas como dolor abdominal,…
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